近日有網民於連登討論區出帖,發問食撈麵時跟上的那碗湯可該如何使用,旋即引發網民討論,紛紛轉發「一乾三濕」等經典潮文,非常好笑,由於潮文們條理清晰,差點令人信以為真,及後才有其他網友認真回答,再翻查網上資料,原來雲吞麵由廣州傳來香港時,為了迎合客人口味才試做撈麵,撈麵湯最初只是為了款待客人,並以雲吞麵湯作招徠手段;經多年演變後,廚師們亦提出上湯的最佳食法,並稍為不建議以下這種做法,立即睇下文了解啦!
市道差,草根平民美食自然大收旺場,最近在尖沙咀亞士厘道發現這間轉角位的光猛車仔麵店。看看車仔餸,四十多款,都是大路的豬皮蘿蔔、牛腩牛筋、咖哩魚蛋魷魚,紅腸雞翼尖,驚喜反而在小菜一欄,不少款式都不是車仔麵店常見。
深圳美食2024多到不能盡錄!適逢周末放假想美食一日遊,深圳絕對是人氣之選!只需一程地鐵即可直達落馬洲或羅湖口岸,美食種類多不勝數而且消費便宜,更有多個人氣商場,逛足一日都不會覺得悶,每次去都有新發現!Yahoo Food精選20間人氣必食餐廳,馬上看看內文的深圳美食推介!
759阿信屋推限定優惠!由即日起至4月21日,759推出一系列至抵零食食品優惠,包括青森蘋果汁買一送一,印尼撈麵低至$2件以及澳洲和牛漢堡低至$24.5件。尚有其他零食類或飲品類均設有二件價優惠,各位759粉絲或零食喜好者切勿錯過這段優惠喇!所謂手快有,手慢冇。
消委會即食麵評測結果出爐!即食麵(公仔麵)是都市人家中儲糧,但眾所周知即食麵營養價值低,而且脂肪跟鈉含量甚高,今次消委會就測試市面上14款油炸即食麵跟5款非油炸即食麵,當中3款台灣非油炸即食麵跟1款日本非油炸即食湯麵獲測試中最高4.5星評價,而油炸即食麵亦有3款獲4星,當中最抵食一款是低至$4的泰國人氣即食麵。
屈臣氏醒臣賞送上超值回饋,於所有門市買任何3件產品滿 $188獨家送營多印尼撈面5包裝 (價值$18)、買任何3件產品滿 $388獨家送營多印尼撈面5包裝3件 (價值$54)、買任何3件產品滿 $888獨家送營多印尼撈面5包裝原箱8件 (價值$92)!
元朗點心店「老馮茶居」是區內人氣小店,由做了點心50年的前「鳳城酒家」行政總廚主理,兒子馮先生現時負責出品及行政工作。數月前於同區開設主打車仔麵的「老馮麵檔」, 馮先生說,雖然爸爸是點心大廚出身,但原來開麵檔也一直是爸爸心願,想在爸爸退休時圓夢。
之前煮完KFC的白汁雞皇飯,不少朋友都問會唔會都可以自製埋蘑菇飯?答案當然係冇問題,蘑菇飯所需材料更簡單,只要蘑菇和清湯,如果想味濃,可以用牛清湯,但普通超市清雞湯較易找,一樣可以用。炒麵撈很易糊,如果把蘑菇炒好再撒麵粉上去,慢慢加湯炒,便容易掌握,即睇如何製作蘑菇飯:
沾麵除咗傳統豚骨同魚介湯底外,仲有好多唔同選擇或配搭㗎~今期搵咗幾間以海鮮風味嘅沾麵畀大家,鍾意食沾麵嘅朋友唔可以錯過。
茶餐廳跟冰室除了快靚正,更是跟便利店一樣多!雖然餐牌大同小異,但就算是常見的沙爹牛肉麵,每間茶餐廳跟冰室做法都有所不同。而且為了吸引更多客人,現在不少茶餐廳跟冰室都會創作出創意茶餐,所以說茶餐廳跟冰室,絕對是體現出香港人創意力極強的精神。今次Yahoo Food就集合10間超出色的冰室跟茶餐廳,讓大家再次感受香港茶記魅力!
泰國菜無人不愛,特別是天氣炎熱跟胃口不佳時,總是能勾起大家食慾,以致香港越開越多泰國菜館。即使沒有時間去「小泰國」九龍城也不要緊,因為今次Yahoo Food就為大家精選了10間超水準泰國菜,當中更包括由亞洲50最佳餐廳主廚主理、泰國米芝蓮推介、過江龍泰菜等等,價錢有平有貴,任君選擇。
北上消費成港人每個周末、假期的指定動作,港人大讚深圳消費不但比香港平得多,餐飲選擇還有很多,即使每星期北上深圳一次都無法全部試勻!沒想到內地餐廳大軍竟然有意進軍香港,有逾40間餐飲企業在香港申請或完成註冊商標,似乎為打入香港市場做好準備,當中包括熱門人龍店鮑師傅、茶顏悅色、探魚等,還有甚麼餐廳呢?
萬寧推出周五購物攻略,個人護理產品買3件滿$99送威威超濃縮抗菌香薰洗衣液(微風藍鈴)1公升;精選頭髮護理產品、精選染髮產品、精選沐浴產品、精選護膚產品、精選防曬產品買第2件半價;精選護膚產品買滿$150 即送$50萬寧現金優惠券;Physiogel 醫學美肌系列產品75折;買2件舒適達單支裝牙膏送王子Ka 4合1洗衣珠 12粒袋裝1件;買舒適達/牙齦適/保麗淨口腔護理產品滿 $150送安記金牌紅燒鮑魚撈麵;買健康產品滿$388送$50萬寧現金優惠券!
香中帶微辣的紅燒番茄牛腱,無論做湯麵還是拌麵,又或是配飯也是非常受歡迎的家庭菜,雖然材料看起來有點多,但處理不難,牛腱汆水後的水只要去掉浮泡便可以用來燜,保留原汁原味。燜牛腱切忌心急,要燜一會,熄火焗一會,然後又再開火滾起,再熄火焗,這樣燜的牛腱便會腍得來又保持適中彈性,即睇如何製作紅燒番茄牛腱:
有網民於網上討論區出帖,表示外地的便利店小食聞名遐邇,不少旅客到當地都希望品嚐一下,詢問香港的便利店有什麼東西作代表。帖文引起大量網友討論,不少人理所當然說出一些非食物類的搞笑答案,如卷裝廁紙,近期熱門話題的綠色膠袋等,但當然都有人認真回答,如燒賣魚蛋、意粉、營多,還有大受網友推崇,以至讚不絕口的梅菜扣肉飯!此帖一出,才令人驚覺原來香港便利店擁有大量本土特色食物,絕對令人引以為傲!
中菜變化多,更是香港人的Comfort food,在大時大節或與家庭聚會都會首選中菜,這次就推介25間高質中菜廳,當中細分親民價位、酒店中菜廳、貴價中菜廳,定必為不同需求的你找到心水中菜餐廳。
母親節就快到喇,仲頭痛緊帶媽媽去邊度食飯?今期搜羅咗5間餐廳畀大家,有高級嘅酒店中菜同創意粵菜等,想食節日限定餐目或單點招牌菜都得。
經過灣仔莊士敦道,大馬路旁地舖有間光猛米線舖,以為是新來者想在灣仔上班族市場分一杯羹。望真點,原來是由在太古已開了廿三年的雲南菜館「 阿詩瑪雲南風味軒」搬過來。「 正確而言我們已經開了三十年,因為媽媽在1991年已在元朗已經開第一間雲南米線舖。」 店二代黃先生說。
...04) 【$10/件】黑松韋恩黑咖啡/拿鐵咖啡500毫升 【7-11】$10一口價限時加推優惠(即日起至23/04) 至chill下午茶: 【$10/件】菓子工房白芝麻片/黑芝麻片70克 【7-11】$10一口價限時加推優惠(即日起至23/04) 【$10/件】營多杯裝原味撈麵 【7-11】$10一口價限時加推優惠(即日起至23/04) 【$10/件】趣多多珍寶朱古力曲奇/ CA!朱古力碎曲奇餅筒裝95克 【7-11】$10一口價限時加推優惠(即日起至23/04) 【$10/件】四洲夾心紫菜(芝麻/杏仁)20%增 【7-11】$10一口價限時...
越南法包(Bánh Mì)是越南國民美食之一,但在香港要找到好吃的越南法包並不容易,最近在灣仔藍屋附近就開了間,由在香港長大的越南籍KOL Kiki Phung主理的越南法包店品味 Bánh Mì ,法包由本地工廠以越式風格製成,而越南扎肉、雞肝醬等靈魂配料就由越南直送。花上滿滿的心機,全因這個原因,「我開店嘅原因,係想大家諗起越南時,唔會再只係諗起Pho,其實越南法包都好好食。」Kiki說。
...線品牌進駐,地庫一樓則雲集運動用品品牌,包括Nike、Adidas、New Balance、The North Face等,優惠低至6折;一樓以國際品牌為主如I.T.、MICHAEL KORS等;二樓以較貴價的本土品牌為主;三樓則有兒童專區,由嬰兒至小童名牌服裝用品,以及戲院;同場亦有不少餐飲選擇如太二酸菜魚、海底撈、文華冰室、長沙小食「萬利記」、探魚烤魚等!缺點是距離最近的光雅園站需要步行約10分鐘,假日人潮較多!
港人北上深圳旅遊,不時乘搭深圳地鐵,一來價錢平,二來地鐵網絡四通八達,不少景點都能直達!今次介紹深圳地鐵10號線沿線景點,從福田口岸出發,不用轉車即可到達各種人氣景點,非常方便,即睇深圳地鐵10號線路線圖、車站一覽、車費、玩樂景點等詳情吧!
百佳感謝祭推出每日限定優惠,即睇今期有咩筍貨,再到百佳門市或網店掃貨!今日限定優惠包括佳之選急凍黃立鯧2條裝 $33.9、Crystal Farms 芝士買一送一、佳之選純正粟米油900毫升3支裝 $64.9!
百佳感謝祭推出每日限定優惠,即睇今期有咩筍貨,再到百佳門市或網店掃貨!今日限定優惠包括The Grape Co. 南非無核青提500克 $17.9、Jackson's Grill 香腸/鷄尾腸 $88/2包、佳之選魚肉燒賣 $20!