政府即將實施「走塑」、垃圾徵費,要真正減少垃圾,最重要是源頭減廢,及養成家居分類回收習慣。但對於不同種類的廢紙和膠樽,很多人卻未必能清楚分辨哪些能被回收,近年「綠在區區」回收計劃於18區均設立不同固定或流動回收點,方便大眾進行回收。但回收前首先要了解程序及分類方法,今次集合日常回收時遇到的不同疑問,讓大家學懂家居分類回收,踏出惜物減廢的第一步!
清遠雞,為廣東主要名雞之一,主要出產於清遠所屬北江兩岸,肉質嫩滑、肌纖維細小、皮脆骨細、鮮香味美而馳名。由於脂肪含量適中,肉質吃起來滑嫩鮮美,雞皮撕成金黃香脆,充滿了雞味的特性,非常適合隔蒸、燉、炒、烤等方式製成美味菜餚。
意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治,加點火腿、芝士、番茄等,就成美味的午餐/小食。 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
迷你腸仔包 肥嘟嘟,脹卜卜,好可愛哦 一啖一個 阿女不嬲都好細食又偏食,平時唔係好食包,但呢個腸仔包就好鍾意,竟然主動攞黎食,仲食完1個又1個,真係好比面 好少何咁搶手,腸仔的威力
曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇,食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅,鬆脆之餘仲有淡淡的芝士香味,而且唔甜夠健康,這就是芝士杏仁曲奇喇!
免揉迷你鮮奶小軟包 新配方,新方法 配方係自己舊有的食譜略作調整,今次用左80%的高液體量,有助出膜✌️✌️ 而且今次用左水合法,粉團可以係免揉的情況下自然產生筋性 雖然水合法並唔係乜野新發明,但我都係第1次嘗試,因為我日常的時間好局限,所以經常喜歡發掘快靚正的方法,希望可以係有限的時間做到滿意的成品 我追求除左味道要好味 賣相當然都要見得人
英式鬆餅是英女皇最喜歡的英式下午茶必備甜品,可以配搭不同的果醬、牛油享用。除了原味,亦可以加入提子乾或者蘋果粒。而且做法亦好簡單,我們一起試做吧!
餅皮好鬆化,餡料用咸蛋黃加肉鬆紫菜,咸咸香香好好味,有啲似台灣肉鬆餅 fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe youtube: https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
華御結飯團方便又美味,是不少人早餐或午餐轉食的首選。雖然飯團都不算太貴,但如果一家有大有小,要吃的人多,那自己做是比較化算,份量還可以自己控制。買三文魚粒來作蒲燒方法煮熟,再以日本米飯包好,簡單又快捷,因為用來包飯團,燒汁要比平日收得得乾身,才不會把米飯弄濕,紫菜用錫紙分開包,食時才取出,便可以有市售飯團那種香脆感,即睇如何製作蒲燒三文魚腩飯團:
這個麵糰好容易操作 糯米皮好軟熟 隔天食都不會變硬 fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe youtube: https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
平時出去買大大個菠蘿包 自己整番個迷你版 出爐好香,個皮好脆,麵包軟熟 不知不覺食多幾個 my youtube/ig/fb: https://www.facebook.com/ahsnakescafe https://www.instagram.com/ahsnakescafe/ https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
?復活節?限定之 「Oreo慕絲蛋糕」 早2日整左個Linabell的脆皮Oreo慕絲蛋糕,淨左幾塊Oreo餅乾,就整個3吋的,細細個,好得意呀!! 臨近復活節,簡簡單單加d復活節元素的裝飾,節日係要有d儀式感?? 食譜連結: https://www.facebook.com/share/p/uqYxiF9ECt5orFCD/?mibextid=Nif5oz Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
冷藏食物的確方便,但解凍卻要一定的時間,假如前一晚忘記了的話確實麻煩。解凍的方法有很多種,然而假如解凍的方法不對,就有機會影響食材的質素,甚至影響健康。來看4種常用解凍的方法,看你做得對不對!一般常用的解凍方法,大致可分為以下4種:雪櫃解凍(約攝氏4度)流水解凍(約攝18度)微波爐解凍室溫解凍(約攝氏20至25度)我們可以以下3方面來比較一下這4種解凍方法的優劣:雪櫃解凍流水解凍微波爐解凍室溫解凍所需時間>10小時約2小時約30分鐘 5-6小時 保質期1-2天 <4小時 必須馬上食用 可能不可安全食用解凍後兩小時置於室溫仍安全?可安全食用可安全食用須馬上食用,不宜繼續...
...雞髀肉 2 : 雞胸肉 3 : 雞皮 4 : 檸檬葉 5 : 將雞胸肉用碎肉機打成糊 , 雞髀肉切碎 , 檸檬葉切碎 . 用糖 , 鹽 , 生粉 , 薯粉 , 雞蛋 , 花生碎 , 黑芝麻攪拌至少少起膠 , 放入雪櫃冷凍 1 小時 , ( 作用另肉質增加彈性 ) 6 : 取出冷凍雞肉 , 用保鮮紙平衡卷起 , 兩邊須扎好 , 放入蒸爐蒸12-15 分鐘 7 : 取出拆去保鮮紙放涼 , 切片分好份量 , 可平常用作炒用 8 : 完成 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55384 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
「3D?乳豬脆皮朱古力流心牛奶芝士慕絲蛋糕」 呢個已經係我整的第5個乳豬蛋糕,不過,之前整的大多數都係朱古力慕絲,今次特別少少,試下新口味 幼滑的牛奶味芝士慕絲,加上香濃的朱古力流心,一次過可以滿足哂2個願望