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#美食DIY#Tag最愛吃Oreo的朋友♡巨大版Oreo奶酪餅乾

滑滑嫩嫩的口感超特別!巨大Oreo餅乾夾著Q嫩的奶酪! ■料理時間約 60分(不包含冷凍時間) ■材料 Oreo餅乾麵糊 ・蛋…8個 ・砂糖…180g ・沙拉油…100ml ・牛奶…80ml ・低筋麵粉…280g ・可可粉…90g 滑順奶餡 ・水…100ml ・牛奶…200ml ・棉花糖…100g ・吉利丁…20g ・煉乳…400g ■步驟 (事前準備)Oreo矽膠模型中抹一層油 1.大碗中用攪拌器將蛋打散,加入砂糖後攪拌均勻。 2.步驟1中依序加入沙拉油、牛奶攪拌混合,接著加過篩後的低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻。 3.麵糊倒進餅乾模型中,以預熱至180度的烤箱烤20~30分鐘。(請示狀況調整烤的時間) 4. 用水溶化吉利丁粉,加入牛奶、煉乳混合均勻,加入棉花糖溶化。 5. 將步驟4倒進模型中,冰在冰箱待其凝固。 6.將巨大的Oreo取出模型,中間夾入奶酪就完成了! #CChannelHK 更多精彩 HOW TO 影片! 歡迎關注我們的 Facebook Instagram