【在家小酌】10款成本$10起速成DIY雞尾酒

材料：

步驟：

青檸 數顆（帶皮切塊）

新鮮薄荷葉 數片

細砂糖 少許

蘭姆酒 少許

蘇打水 少許

碎冰或冰塊 少許

1. 把青檸榨汁，與新鮮薄荷葉和砂糖放入杯中
2. 將杯中材料稍微攪拌擠壓，盡量揉碎薄荷葉
3. 加入蘭姆酒及碎冰
4. 加入蘇打水攪拌一下
5. 可把檸檬片裝飾在杯緣，及完成後上面再灑幾片帶點薄荷連根葉片當點綴

材料：

步驟：

威士忌 約30ml
大黃糖漿 約20ml (IKEA有售)
蘇打水 少許

1. 倒入威士忌
2. 倒入大黃糖漿
3. 以長湯匙均勻攪拌後加入冰塊
4. 最後倒入蘇打水至滿杯
5. 攪拌均勻即可

材料：

步驟：

伏特加40ml
Cointreau君度橙酒 15ml
蔓越莓汁 40ml
檸檬汁 15ml
糖漿 少許
冰塊 少許
車厘子 一粒（裝飾）

1. 把君度橙酒倒入杯中
2. 倒入蔓越莓汁和伏特加
3. 加入檸檬汁和糖漿
4. 攪拌均勻 (用榨汁機效果更佳)
5. 倒至搖杯，加上冰塊後搖至杯身出現結霜即可
6. 濾出飲品、最後加上車厘子做搭配

材料：

步驟：

Gin酒 45ml
Tonic Water 適量
檸檬一片（裝飾）

1. 杯裝滿冰塊，先倒入琴酒，擠入一個檸檬角的果汁
2. 補滿Tonic Water，稍加攪拌，以檸檬角作為裝飾

材料：

步驟：

Dry Gin 75ml
Dry Vermouth 15ml
柑橘苦精 1/4茶匙
橄欖 一粒（裝飾）

1. 加入所有材料與冰塊至調酒杯
2. 攪拌後過濾至冰杯中
3. 以橄欖裝飾杯邊。

材料：

步驟：

伏特加 15ml
Gin 15ml
龍舌蘭 15ml
蘭姆酒 15ml
柑橘酒 15ml
檸檬汁 15ml
新鮮檸檬角 一塊（裝飾）
可樂少量

1. 將所有酒、檸檬汁通通倒入杯裡加冰用力搖一搖，倒入Highball杯中
2. 加入少許可樂上色，調整到你所認定的紅茶顏色
3, 插上檸檬角當裝飾。

材料：

步驟：

蘭姆酒 45ml
可口可樂 適量
檸檬角（裝飾）

1.杯子裝入六分滿冰塊，倒入蘭姆酒
2.可樂八分滿攪拌均勻
3.以檸檬片裝飾杯邊

材料：

步驟：

伏特加 30ml
菠蘿汁 60ml
蔓越莓 60ml
冰塊數個（約6-7塊）
橙／櫻桃／蘋果切片（裝飾）

1. 菠蘿汁和伏特加以2:1比例混合
2.將冰塊放入高腳杯，約8-9分滿，如果想做出漸層效果就要加多
冰
3.將蔓越莓汁倒入含冰塊嘅酒杯
4.將調好的菠蘿伏特加用匙羹托住，沿著冰塊緩緩倒入杯中
5.以水果切片點綴即可完成

材料：

步驟：

新鮮番茄汁 100ml
伏特加 50ml
檸檬汁 15ml
糖漿 10ml
黑胡椒 少量
鹽 約半小匙
Tabasco辣醬 少許
辣椒粉 少許

1.將番茄用果汁機打成果汁備用
2.搖杯加冰塊至五分滿，依次序倒入伏特加、番茄汁、檸檬汁、糖漿、黑胡椒、鹽、 Tabasco辣醬、辣椒粉。
3.蓋上杯蓋來回搖盪三十下
4.過濾後，倒入玻璃杯，可額外加入各種自己喜愛的材料做裝飾

材料：

步驟：

龍舌蘭 45 ml
檸檬汁 18ml
橙酒 20 ml
鹽 少量
冰塊 少許

1.在碟上均勻放上鹽，用檸檬塗抹酒杯口，再用杯口接觸鹽以製作鹽口杯
2.在搖杯中加入龍舌蘭、檸檬汁、橙酒
3.加入冰塊搖勻
4.均勻冷卻後倒入杯中