Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 於初秋正式登場 與SEVVA聯乘推出限定午餐菜單

雲霧之灣酒莊 （Cloudy Bay）於今個初秋正式推出2020年份的長相思白葡萄酒 （Sauvignon Blanc），是自1985年酒莊成立以來，釀製出的最佳美釀之一，這支著名葡萄酒口感豐盈並充滿精緻鮮味。Cloudy Bay特意聯乘SEVVA邀請烹飪界新星Christopher Ho精心設計創意三道菜午餐菜單，讓大家透過精緻食材品嚐到這支葡萄酒的特色，值得一試！

在2019/2020釀酒季度中，葡萄園幸運地得到大自然眷顧，葡萄有良好的生長環境，用以釀酒的葡萄呈現幾近完美的狀態。除了保持一直以來的葡萄果實質素，而且由於今年天氣比起去年略為涼快，即使持續於乾燥的情況下，仍能生產出酸度完美平衡的葡萄酒。

雲霧之灣長相思2020充滿濃郁柑橘香氣，更融合檸檬草、多種核果風味及帶有微妙礦物味，其酸度鮮明的果香中帶有花朵綻放的香氣，展現平衡的活力，餘韻悠長令人一試難忘！

今年雲霧之灣酒莊與SEVVA合作，邀請烹飪界新星Christopher Ho特意設計了三道菜限定午餐菜單，配上最新佳釀。此限定菜單揉合了本土元素，巧妙運用各種新鮮食材及海鮮，包括蟶子、銀鱈魚和其他新鮮貝類，帶出雲霧之灣長相思2020的精緻酒香，激發出食材的鮮味，讓各位大家享受一趟精彩絕倫的味蕾體驗。午餐菜單由即日起於SEVVA供應，為期兩周至11月2日，每位港幣780元（另收加一服務費）。

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