雅虎香港新聞 【豪遊京都】四季、Ritz Carlton、嵐山翠嵐 3間星級酒店住宿推介
京都自遊行，米芝蓮餐廳訂位之外，找間五星級酒店嘆最重要！以下3間酒店推介有位於二条緊鄰鴨川的Ritz Carlton、東山區妙法院旁的Four Seasons、嵐山翠嵐Suiran，都是頂級住宿體驗。
京都麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton, Kyoto
第一次來京都，不用想，Ritz Carlton吧。地理位置無敵，酒店所處的鴨川沿岸，是曾經京都豪商巨賈為了可以觀賞對岸東山月色而爭相修建豪宅的地方；今時今日，同樣靠近繁華地段，附近有祗園，河原町，先斗町等都近在咫尺，非常便利。要搭地下鐵，就是東西線「京都市役所前站」的2號出口，幾分鐘腳程就可以行到酒店。
如何看得出酒店新舊兼容？即便再沒行馬遷花牆壁少有犬隻隨意瀨尿，室外還是設置了京城獨特的「犬矢來」、不似百年民宿改用大門自動化等，看得出Peter Remedio在和洋折衷上抓到平衡。與大部分京都建築一樣，基於高度限制，酒店是地上五層樓，地上兩層樓的鑲嵌建築，保留鴨川的優雅風貌。 踏入酒店，翠綠樹木和潺潺流水，佈置出庭園風格，盡顯心思。走進黑色大門後，除了入口處那鬆樹盆景和現場日本箏表演，竹籬簾下的「圖書室」映入眼簾，是貴婦們嘆下午茶或夜深時住客小酌一杯的好地方。
這次入住的是可以看到鴨川河畔的房型，除了一流景觀，房間還有很多用心細節。窗前那株小松、Mini bar內的小瓶裝山崎、竹鶴威士忌、咖啡機旁承傳了四代的二条若狹屋京菓子、包得像禮盒般的石鹼屋天然肥皂等。雞蛋裏挑骨頭地覺得，如果洗沐用品不是Asprey而是京都出產的可能會更滿足。
講吃的，你會看到很多文章強調酒店打著Pierre Hermé下午茶的旗號，不是不好，但寧願直接去Paris食，要近，澳門都得。但這支旗號意想不到的地方，是La Locanda的西式早餐，它的牛角包和French toast非常好食，絕不能錯過！
堅持要食日式早餐，Mizuki提供很不錯的豆腐料理。講開Mizuki水輝，餐廳有懷石料理、鐵板燒、壽司等不同，但最推介天婦羅餐廳，2018年就得到米芝蓮一星，適合晚餐時來摘星，享受一下主廚藤元健司手中主理的炸物。
除了和服裝扮、武士劍舞、單車探險等正路活動，酒店也有提供清晨誦經，讓你在妙覺寺體驗冥想誦經。另外，熱愛馬拉鬆的，真心建議去join跑步活動，一人成團，沿著河畔晨跑，好好感受鴨川之美。
京都麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton, Kyoto
地址：Kamogawa Nijo-Ohashi Hotori, Nakagyo-ku Kyoto, 604-0902 Japan
電話：+81 75-746-5555
網址：https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/japan/kyoto
地圖：https://bit.ly/2MA7Gr1
京都四季酒店 Four Seasons Hotel Kyoto
是虛榮心態吧，住過一個城市的四季酒店，感覺總是不一樣。高貴典雅，永不出錯。有別Ritz Carlton緊鄰鴨川，京都四季直接建於超過800年歷史的的積翠園內。位於西郊的東山區，粉櫻與楓紅遠近馳名，京都古剎名院清水寺、三十三間堂、豐國神社步行可至。
是虛榮心態吧，住過一個城市的四季酒店，感覺總是不一樣。高貴典雅，永不出錯酒店入口步道兩側，遍佈翠綠竹林，大堂外入口處屋頂設計與妙法寺、智積院相似，其實是彷照傘子設計，取其迎賓之意。酒店分南北兩邊，踏出電梯，可以見到沿襲京都町屋窄長廊的設計。房間大片落地玻璃可以遠眺屋簷層疊的妙法院，和式紙燈和屏風只外，最喜歡房間的就是浴室設計。只要打開淋浴間的兩扇玻璃門，就可讓本身分開兩邊的浴缸與淋浴間成為一個更大的沐浴空間，簡單方便，卻是不曾在酒店看過的設計巧思。
對，又是食的環節。坦白跟你講，全京都做傳統江戶前風格的高級壽司店不出三間，京都四季這米芝蓮一星的的「鮨和魂」（Sushi Wakon）是其中之一。食材新鮮，擺盤細緻，就算不是住客也值得一訪。
星級餐廳外，酒店享用早餐的「Brasserie」也是一絕。坐在室外，可以近距離欣賞積翠園景色，酒店職員解釋這裡用上「借景」，即是用隨四季變遷的山林景觀用作庭園背景。簡單講，無得輸。餐廳室內有挑高樓底，最吸引是大片落地玻璃前一整排的咖啡吧檯，對於那些早餐只想簡單吃個croissant喝杯expresso的人來說，也有他們的專屬位置。
京都四季另一個必到之處，是「積翠亭」（Shakusui-tei）。每日兩點到五點提供日本茶，也有茶道體驗的活動；五點到九點則供應清酒和香檳，可以邊買醉邊從另一個角度欣賞積翠園。
自從重拾對游水的興趣，入住任何一間高級酒店，幾乎都會到其泳池報到，而京都四季酒店的游泳池確實amazing。空間極大，設計華麗，彷如一座地下宮殿。暖色調照明、木質材料、石材壁面，完全呈現出奢華風範，甚至有丁點覺得自己身在Ibiza或Florence。休憩區仿造京都特色得納川床，游泳後躺在上頭，望著水波光影搖曳，時光也會跟著緩慢下來。
京都四季酒店 Four Seasons Hotel Kyoto
地址：445-3 Myohoin Maekawacho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0932, Japan
電話：+81 75-541-8288
網址：https://www.fourseasons.com/jp/kyoto
地圖：https://bit.ly/2or3mm6
京都翠嵐豪華精選酒店 Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
慶幸有來嵐山，更慶幸入住翠嵐。Suiran是嵐山最豪華的酒店，沒有之一。整間旅館就座落於保津川旁，名副其實依山傍水。從翠嵐門牌底下，沿著小徑走進，周遭風景及內部園林都美得讓人心醉，彷彿置身畫中。
沒幾步就看見一個茅草屋頂的建築，這就是「茶寮八翠」。外表古樸，內裡卻是一家咖啡廳。臨河畔而立，被嵐山美景環繞，露天座位面對大堰川，聽水聲，品香茗，觀美景，悠然自得。酒鬼們請注意，每位住客都可以在每日五點到七點來免費嘆酒，sake、香檳、紅白酒，可以喝到你滿意或夠鐘去晚餐為止。
入住嵐山翠嵐第一天，晚餐就在酒店的「京 翠嵐」（Kyo-Suiran）用餐。餐廳由明治時期遺留的建築物改建，古色古香。入口上面的「翠嵐」兩字，是從前天龍寺老住持的真跡。除了有鐵板燒，餐廳還有法日融合的懷石料理，提供「紫翠」以及「錦繡」兩個套餐。早餐部份在同樣地點，有和式或洋式選擇。兩個都配有主餐前的開胃小菜，從煙燻三文魚、煙肉等鹹點到乳酪、豆腐、水果等應有盡有，而且全數放在一格格小盒內，非常精緻。
嵐山翠嵐一共有39間客房，當中19間附有私人露天風呂。 這次入住「柚葉」（Yozunoha），西式床舖，日式空間，體現了和洋折衷。坐在枱前，吃著酒店預備的巨峰葡萄，簡單看著外面專屬自己的小花園，相當愜意。酒店早住客進房前，就在床上準備了兩套和服，旁邊有吵鬧著要在古都拍和服照的女伴，這個貼心安排確實加分。另一個住宿體驗分享，如果閣下像我一樣，對於床墊「受硬不受軟」，嵐山翠嵐的床不會令你失望，絕對可以有覺好瞓。
酒店周邊，有米芝蓮三星懷石料理京都吉兆、網紅咖啡店Arabica，從酒店出發不用一分鐘路程，嵐山翠嵐與猴山、天龍寺等景點也僅步行距離。當中嵐山竹林更是近在咫尺，建議你你一大早就深入竹林，獨享一片靜謐。當大批遊客部隊淹沒竹林時候，已經可以回到酒店悠閒享用早餐了。然後再到三樓嘆個spa，好好享受嵐山的恬靜。
京都翠嵐豪華精選酒店 Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
地址：12 Susukinobaba-cho, Saga-Tenryuji, Ukyo-ku, Kyoto, Japan
電話：+81 75-872-0101
網址：https://www.marriott.com/hotels/travel/ukylc-suiran-a-luxury-collection-hotel-kyoto
地圖：https://bit.ly/2VAgpNV
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