雅虎香港新聞 2020年最新下午茶三大推介🍰英國皇室御用名店＋低卡養生Afternoon Tea
踏入二零二零新一年，當然要見見姊妹好友，一邊吃下午茶，一邊計劃未來大計！今次為你搜羅三個最新下午茶推介，有來自英國的皇室御用名店，亦有耳目一新的健康食品，為新一年揭開美食序幕。
下午茶推介一：皇室御用貴族百貨下午茶「181」
▲五件精緻甜點不時轉換，如果撻、紅絲絨蛋糕、棋盤蛋糕等，一口一件。
著名英國零售及餐飲品牌Fortnum & Mason的餐廳181，進駐去年新開的K11 MUSEA，至今仍然人氣旺盛。兩層的店舖面積達七千平方呎，維港美景盡收眼底，當然要試試英式傳統下午茶！
▲自十九世紀以來，Fortnum's已開始提供最美味的下午茶給英國人享用。
馳名的下午茶每天供應，沿用Fortnum's於倫敦Piccadilly總店的Diamond Jubilee Tea Salon的下午茶餐牌，餐廳於二零一二年由英女王親臨剪綵揭幕，更是英女皇御用下午茶，在倫敦地位超然。下午茶有多款餐牌可選，伴以現場鋼琴演奏和醉人美景，很有氣氛。
傳統餐牌有五款手指三文治，款式實而不華，糕點則是時令款式。下午茶亮點當然是英式鬆餅，配上自家品牌的草莓果醬，加上著名的皇家紅茶，是經典的英式口味。
▲於High Tea餐牌才有的經典蘇格蘭蛋，配上黑布丁和辣醃菜，濃郁惹味。
另外還有更精緻的High Tea茶餐，有龍蝦松露奄列、班尼迪蛋及於一七三八年發明的蘇格蘭蛋。為照顧素食者需要，食物更有素食、純素、無乳及無麩質版本，配上著名自家出品茶葉，絕對講究！$588看似天價，其實所有茶點及茗茶都是無限任添，下午茶粉要去朝聖。
Info
地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Atelier 022號舖
電話：3916 8181
供應時間：2pm-5pm
價錢：每位 $588（另加10%服務費）
下午茶推介二：酒店級健康養生下午茶「WOOBAR」
▲鹹甜點配搭新穎，賣相奪目繽紛，健康又開胃。
下午茶也可吃得健康！WOOBAR的下午茶以多款超級食物炮製，當中包括純素和無麩質等多款可口小吃，色彩繽紛叫人胃口大開，由瑞典籍的總廚Robert Nilsson主理，崇尚健康的你也可以享受下午茶的滋味。 大廚特意以北歐常用海鮮食材如三文魚、吞拿魚及蝦肉為主，充滿奧米加三脂肪酸，配以清新的配搭，令人耳目一新。傳統瑞典風味的開面三文治，以醃三文魚、紅菜頭及茅屋芝士入饌，配上黑麥麵包，色澤組合鮮豔奪目。其他鹹點還有香煎鷹嘴豆碎吞拿魚、牛油果蝦肉沙律、紅菜頭鷹嘴豆泥及一口藜麥沙律，脂肪量低又夠飽肚。
▲甜品加入奇亞籽、杞子等超級食物製成，有益健康。
渴望嚐甜但又怕卡路里超標？下午茶一系列創意甜品以超級食物打造，如蘊含豐富抗氧化成分的奇亞籽，製成椰子配新鮮紅桑子及奇亞籽布甸。經典甜品布朗尼，加入人見人愛的牛油果及明目杞子，入口幼滑。對一眾注重健康的女生來說，這款下午茶絕對吸引。
Info
地址：尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店六樓
電話：3717 2889
供應時間：星期一至五3pm至5:30pm，每份$488；星期六、日及公眾假期2pm至5:30pm
價錢：每份$638連兩杯汽酒（另加10%服務費）
下午茶推介三：The French Window
▲如野餐桌的下午茶雙層架放滿各式鹹甜點，愛喝Baileys的一定要試。
香甜幼滑的愛爾蘭Baileys甜酒，如甜品般易入口，愛酒之徒們，不要錯過這個以Baileys為主題的下午茶，將香醇濃滑的Baileys甜酒入饌於一系列甜點之中，小心不要吃醉！
▲甜品造型精美，必吃酒醉焦糖蘋果薑餅撻，玫瑰賣相極吸睛。
Baileys醉人周末下午茶的各款甜點皆加入獨有Baileys甜酒調配，五款甜點包括甜酒海鹽焦糖芝士蛋糕、與甜酒最匹配的咖啡酒奶凍、甜酒棒棒糖蛋糕、酒香吉士脆泡芙及酒醉焦糖蘋果薑餅撻，各有特色。鹹點也相當豐富，有龍蝦沙律芝士球、松露慕絲粟米糕及番茄水晶凍等。當然不少得Baileys厚忌廉製作的英式鬆餅，更有特色。
下午茶架外形亦相當IG-able，以戶外餐桌造型的特製兩層Baileys架盛載。窗邊的座位更可飽覽維港海景，加上天然日光透射，即使安坐室內亦似置身於大自然中野餐般。有酒香滿滿的甜點，必要來杯雞尾酒配襯。四款特飲包括冰菓朱古力咖啡、粉紅舞會、百利雪國及聖誕桂冠，配色夢幻。
Info
地址：中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖
電話：2393 3812
供應時間：即日至2月23日周末及公眾假期，3pm-5:30pm
價錢：$598 兩位用（另加10%服務費）
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