香港8間健康沙律外賣推介！Mix

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過完聖誕、新年大吃大喝的時節，總令人感到慚愧，想要吃得清淡健康些，沙律就成為午餐輕食的好選擇。香港也有不少專營沙律的有營食肆，不止常見的凱撒沙律、雞肉沙律，還有讓你mix & match的自選玩法！

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1. Supafood四個步驟自製Supa Bowl 沙律

上環Supafood主打有機健康輕食、Rice Bowl和沙律。店內提供三款指定沙律，包括味噌茄子沙律、有機檸檬拼澳洲雞沙律和焗野捕大比目魚沙律。另外也可自製Supa Bowl，四個步驟揀選肉類（蛋白質）、蔬菜、穀類和醬料，配搭選擇多，價錢由$80-$100不等。

地址：上環蘇杭街1號地舖

 

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2. Foodbox 15款指定沙律 選擇困難症人士毋須頭痕！

Foodbox分店位於中環、金鐘和九龍站，供應近15款沙律，包括素食者適合的Greek box，由綜合生菜、車厘茄、黑橄欖、黃瓜、胡蘿蔔、紅洋蔥等組成。另有南瓜白豆沙律、金槍魚沙律、煙燻三文魚沙律等。醬料則有柚子醬、蜂蜜芥末醬、香醋、Italian Creamy等。

地址：
鰂魚涌海光街22號地舖
港鐵香港站HOK68號舖
上環永樂街77號OVEST地下G02舖
荔枝角D2 PLACE1期1樓102號舖

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3. 12 NOON 3款沙律不過400kcl

12 NOON 是一家提供健康快餐食品和排毒果汁的品牌，當中也有大大份沙律，包括Tofu Hana由照燒豆腐、蘿蔔絲、橙塊、杏仁、紅白菜組成，只有338kcl。另有雞肉凱薩沙律和照燒雞肉沙律，選用雞胸、車厘茄、洋蔥、胡蘿蔔和照燒汁。三款同樣不過400kcl！

地址：

灣仔皇后大道東183號合和中心3樓310B號舖
上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓202-203號舖

 

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4. Mana! Fast Slow Food 30款沙律配料任均選擇

Mana! Fast Slow Food 身處中環威靈頓街一個小角落，小店提供健康快餐，同時鼓勵慢食，所以取名Fast Slow Food。先選Flat墨西哥捲或沙律，再從30款配料中任選，更可決定要不要加湯、果汁或薯條，變身combo。如果心大心細，店方也貼心為每日預備5款不同沙律，減省有選擇困難症的朋友。

地址：

中環威靈頓街92號
上環大安台8號
灣仔皇后大道東8-10號忠利集團大廈地下

 

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5. Knead 自選沙律組合超過5億個配搭？

Knead 提供自選沙律組合，沙律菜可選菠菜、混合生菜、全穀螺絲粉或糙米，然後多達33款配料如羅勒、鷹嘴豆泥、烤南瓜、烤豆腐、小黃瓜等，最後選擇醬料。除沙律外，也可選配7款不同麵包或toast。Knead聲稱選擇之多可有5億個不同配搭呢，信不信由你！值得留意的是，堂食時Knead用木碗上菜，看上去就好fresh!

地址：上環蘇杭街28號地舖

 

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6. Elephant Grounds 沙律不定期更新

以咖啡聞名的Elephant Grounds，選用本地烘焙咖啡豆，每天嚴格測試咖啡機以及咖啡的味道和口感，而沖調出帶咖啡豆特性、香濃細膩的咖啡，受到不少年輕人和上班族愛戴，帶著電腦坐個半天亦大有人在。除了咖啡，餐廳的沙律也容忽視，雖然沙律均為預設款，但經常轉換，有時會有羽衣甘藍藜麥沙律、虎蝦凱薩沙律，偶爾亦見萵苣芝麻菜沙律，羽衣甘藍藍莓沙律。Elephany Grounds分店遍佈港、九、新界，也可外賣，但難得到來，不妨坐下感受餐廳簡單簡約又帶文青氣息的設計。

銅鑼灣分店地址：銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下C舖

 

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7. Locofama 沙律全是本地有機食材！

Locofama不但講求健康飲食，更講有機生活，所以選用的都是有機食材，與香港本地農夫購入。大家可”make your own bowl”，先從5款蛋白質美食選一款，包括烤味噌茄子、烤有機豆腐餅、手撕雞胸肉、輕煎芝麻金槍魚和印弟安虎尾蝦；3款沙律包括羽衣甘藍沙律配藜麥、菠菜沙律配大啡菇及烤蔬菜小菌香鷹咀豆，然後選side dish和醬料（蘋果醋、甜黑醋、蜂蜜乳酪汁）。

地址：西環西營盤福壽里9-13號地舖

 

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8. Nood food 沙律店遍佈全港！

Nood food在全港有逾20間分店，提供多款健康蔬果果仁smoothies/ smoothie bowl，而沙律則可自選4-6款配料，如三文魚、青瓜、雞肉等常見款式。最特別是餐廳不選用冰鮮雞，而是走地雞，自然放養令雞隻更健康，可配1/4隻或半隻，再任選兩款蔬菜或沙律，讓你根據所需的蛋白質選擇最適合份量！

中環分店地址：中環蘇豪荷李活道32號建業榮基中心2樓

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