景編吃起來!大安區隱藏版夢幻時令粥品

圖、文/景點家廖維仁
 
大安區位於台北中心,境內座落各級學校及商辦大樓,獨特風格的店家、酒吧林立,而這間藏在巷弄裡的夢幻粥品專賣店,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

十二月主打食令粥品。

十二月粥品・茶飲・私房菜位於大安區鄰近市民大道的巷弄中,是間主打食令的粥品專賣店,依照一年十二個月不同季節不同食材入菜,並用土砂鍋熬煮,將食材最原始的味道與精華保留其中,除了粥品外的小菜及茶飲選擇豐富,細節與美味同樣令人喜愛。

生干貝粥。

粥品口味景編選擇了生干貝,以大塊腰子貝入粥並用砂鍋大火熬煮,干貝的鮮甜完全被粥米吸收,其干貝口感彈牙配上蔥、香菜及淡淡的花生香,整體順口,在味蕾上的表現比想像中驚艷許多。

川味麻辣水煮牛。

這道川味麻辣水煮牛純粹是為景編個人喜好所點的,想試試看是否能在台北嚐到地道的川味水煮,上桌成半熟狀態以卡式爐加熱,鍋內由下而上是大量的秀珍菇墊底配上少量豆芽在鋪上牛肉,而後是滿鍋的辣椒並撒上香菜,整體口味不算地道但過癮度是有的,肉品分量略少,但喜歡吃辣又愛吃菇的景編鰻推薦的。
 
因為景編是點套餐,所以除了這道水煮牛外還會隨餐附上一碗白飯、兩道小菜及飲品,飲料部分為紅茶,點其它的可折抵80元。

手打雞腿捲。

原先是想點炸豆腐的,但老闆說賣完了推薦我們吃這道手打雞腿捲,裡頭吃起有點像醉雞的口感,Q彈雞腿肉中參雜類似雞腳凍的口感,外頭包裹麵衣後高溫油炸,外酥內軟,挺特別的。

蟹黃燒賣。

蟹黃燒賣表現也算可圈可點,現點現蒸吃起來新鮮度完全能感受到,內餡扎實麵皮厚度適中,並帶著淡淡的蟹黃味,景編感覺他們家的小點都蠻用心的,改天可以來試試其它。

香醇奶茶、冬瓜凍檸茶。

十二月飲品部分的選擇算是琳瑯滿目,從基本的茶品到特調,有選擇障礙的景編也是花了點時間,不管是奶茶還是凍檸茶都好喝,但景編要特別叮嚀饕客們,不能喝太甜的一定要記得叫店家做微糖以下,因為景編喝半糖是真的有點太甜了。

十二月大安店店門口前的庭院造景。

十二月給人的感覺從門口外關到餐桌菜色,每個細節都有投入心思,伴隨著老房子的是風格美食,以粥品出發富有懷舊情懷,店內裝潢讓人有種在家吃飯的自在感,卻又不失其質感及美味。

風捲殘雲後。

粥品在台灣不算是非常常見的菜色,街邊巷口大多也都是清粥小菜的形式,但想要認真吃粥,景編覺得十二月在這塊算是非常用心,下次還會想拜訪,試試其它不同口味的潮汕砂鍋粥。
 
【Info】
十二月
地址:台北市大安區大安路一段19巷10號
電話:02-27761393
時間:11:30至01:00


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