【挪威奧斯陸】挪威食嘢堅離地？必試最高CP值炸魚薯條

蘋果動新聞

來到北歐，不能不品嘗地道海鮮。不論在芬蘭、瑞典還是挪威，魚湯都是整個北歐的名物之一。

挪威物價貴是常識吧。在當地吃個快餐閒閒地都要百元港紙，如果選擇一些正式餐廳就更貴了。走窮書生路線的我們就化身肥媽，在奧斯陸找到平價但又超水準的海鮮餐廳——Fiskeriet Youngstorget 。

餐廳距離奧斯陸站不多於十分鐘腳程，無論遊客或本地人都會推薦。店內分兩個部門，一邊是餐廳一邊是海鮮市場，魚鮮材料從旁邊的市場直接送到廚房烹調再送到食客口中，自然鮮味十足。

餐廳不設預訂，座位偏少和狹窄，如果天氣合適會提供室外座位。我們來的時候下着毛毛細雨，只能於室內用餐。幸好沒碰上人潮，很快成功就坐。餐廳沒有提供英語餐牌，如有需要店員會親自為顧客翻譯和推薦，我們就點了幾道店員推薦的菜式。

我們先點了一客生蠔拼盤(3隻)盛惠117NOK(HK$106)，生蠔肥美鮮甜，入口creamy嫩滑。Fish&chips炸魚薯條182NOK(HK$165)，外脆內嫩的新鮮魚柳，沒油膩感反而多汁鮮味。Mussels a la Creamy 奶油青口189NOK (HK$172)，青口粒粒新鮮肉厚，份量也絕無欺場。湯汁煮至濃稠，盡吸香料和鮮味精華，配上新鮮脆口薯條，簡直完美組合。Kremet Fiskesuppe奶油魚湯198NOK (HK$180)，魚湯由即日魚獲、蔬菜、香料等製成。魚湯沒有腥味，只有濃郁的鮮味，跟配麵包及蒜泥蛋黃醬。能在寒冷的天氣中品嘗一口熱騰騰的魚湯，那種滿足感實在不能言喻。

地址: Fiskeriet Youngstorget, Youngstorget 2b Oslo, Norway

製作：李嘉俊

生蠔拼盤(3隻) 117NOK(HK$106)。
生蠔拼盤(3隻) 117NOK(HK$106)。
炸魚配薯條 182NOK (HK$165)。
炸魚配薯條 182NOK (HK$165)。
奶油青口 189NOK (HK$172)。
奶油青口 189NOK (HK$172)。
奶油魚湯 198NOK (HK$184)。
奶油魚湯 198NOK (HK$184)。
Fiskeriet Youngstorget餐廳以高性價比見稱，所以深受當地人及旅客歡迎。
Fiskeriet Youngstorget餐廳以高性價比見稱，所以深受當地人及旅客歡迎。