黃藍新年圈 消費意欲成關鍵

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赫然己踏入農曆新年的年貨月份,新年是傳統旺季,然而今年依政治立場購物的風向似乎是已成定局,最新更有黃店推出「黃罐曲奇」,勢要對雄霸市場多年的「藍罐曲奇」構成衝擊。

今年不少商家已失去聖誕市道的背景下,農曆新年更加不容有失。以去年春節數字為例,1月份與2月份的零售業總銷貨價值,分別多達481億與407億,包括那些動輒過億元的商場春節消費額。

黃店推「黃罐曲奇」

近千億規模的生意額,已計算喜歡外遊港人的流出額在內,今年港人外遊意慾低迷,其實反而令本地消費額有所保證(旅遊業議會早透露新春團客量按年減少15%),但問題是去年11月開始因為整體消費意欲差令生意額接連下跌,如果傳統生意被「黃罐曲奇」瓜分,關鍵問題是會被瓜分幾多。

這也是商家們會恐懼的真正原因,新年的生意額,隨時是他們的最後一根稻草。

就整體消費意欲,筆者發現看本港零售經濟,似乎不能再用整體「消費意欲」去概括消費行為,因為「消費意欲」都分了門派,有些人日日想去消費幫襯,有些人則日日唱淡香港玩完「不如離港消費」;有些門派門庭若市,有些則依然門可羅雀被逼關店,正如傳統酒樓春茗及訂團年飯銷情可能好差,但某些小店好能忙到不可開交,生意根本做唔完,在今年「黃藍新年圈」的背景下,不同門派組織的消費意欲,將成為決勝關鍵。筆者只求說出近日觀察的現象,實際會有什麼店就不宣傳了。

過年一直不分顏色

香港的過年生意,過去一直不分顏色,今年是第一次的「顏色新年」,且看誰能爭奪這塊千億生意。行業有多依存經濟圈,也成為市道關鍵,例如以內地客為主的旅游業,就很難獲得「黃圈」的支持;個別是有例外的,聽朋友說過一間「黃圈」旅行社,其生意就是多到接不完。又例如有間「藍圈」食店,白白多了很多紀律部隊熟客,生意也是源源不絕。

還有一些,是成功用實力或市場條件去證明自己值得不問顏色去購買的生意,例如被杯葛的元氣,你見依然有親子客人前往消費,因為同類親子壽司店不多;又例如賽馬會,也是沒有被劃分為黃藍圈的生意,如果新年有金多寶,你都會進貢馬會。

話說回來,谷到消費意欲就是「好貓」,只是從此以後,「好貓」都會有多過一隻,看哪隻貓跑得更快,可以捉到鹿又脫角。

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