今次我做嘅意粉係 義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marcella Hazan係上世紀其中一個出名嘅意大利廚藝作家, 佢可以比美法國菜作家Julia Child. 佢哋兩個都是把歐洲菜式帶入美國,從而普及全世界!佢哋的食譜有一個共通點,就係好多文字冇圖片,如果你有基礎嘅廚藝知識會比較容易上手! 如果唔係試多幾次都可以做到出嚟! https://www.facebook.com/profile.php?id=100057341084122
講起歐洲的美食,意大利的食物一定榜上有名,不論是意粉、Pizza還是美酒都是樣樣皆精。而意大利不同地區的美食,風味都各有不同,若要一口氣走訪12區的美食真是不易。好在位於大館的PAZTA推岀了「意粉航空」的五道菜套餐,供客人自選來自意大利各地的意粉,令你一次嘗盡意大利各地風味!
「亞洲50最佳餐廳」最近公佈了第51至100位餐廳的全名單,香港一共有6間餐廳上榜,中菜餐廳Howard’s Gourmet(好酒好蔡)更初次晉身榜單!「亞洲 50 最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)是「世界50最佳餐廳」的其中一部份,可謂乃米芝蓮以外,其中一份最具權威的飲食指南。今年審委員會由318名在亞洲餐飲界具影響力的人士組成,包括美食作家、食評家、廚師、餐飲企業家和烹飪專家,成員性別結構平衡,確保結果公平公正。頒獎典禮將於3月26日在韓國首爾舉行,未出發前一同先看第51 至100位的餐廳名單!
[NOWnews今日新聞]41歲徐小可(許暐翎)是戲劇科班出身,演過《戲說台灣》、《微笑Pasta》、《神機妙算劉伯溫》等劇,近期客串《生命捕手》,較常在各大綜藝或談話節目露臉,丈夫為前男團B.A.D...