當談及美式早餐,腦海中浮現的絕對少不了那香脆的培根、焦香的薯餅吧(擦口水)但誰說美味與健康之間永遠是...
大家覺得煎這種烹飪方式和蒸或炒相比,應是較困難嗎?不少人在煎的時候,因為煎鍋用具、火侯控制、醃料問題以及步驟等原因,令最後煎出來的效果大打折扣,可能是整條魚肉散開了,或是煎燶了。Yahoo Food現為你整理了50道煎食譜,當中會教一些技巧,可以使煎出來的菜式夠香口脆身,賣相又夠靚。一般家常菜式例如煎三文魚,煎蛋餅或是煎餃子都有提及,定能令大家煎出完美可口的餸菜!
而家的蚝仔又肥又靚最啱做家常蚝仔餅,買到佢之后重要買到新鮮鴨蛋同香菜才可成事 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 蚝仔 半斤 鴨蛋 3隻 唐芹 1扎 蒜苗 1扎 蒝茜 1扎...黏上其長西的潺才開水喉水沖走,將洗淨的蚝仔盛起用廚紙吸乾水份備用 2 : 將所有香菜洗淨切粒備用 3 : 將鴨蛋打入碗中放油味明麵粉,生粉及薯粉開勻伴入2)切好的香菜粒備用 4 : 先燒大火熱油獲,先下上了濕粉的蚝仔煎到半熟扭到中火才勺入鸭蛋香菜粉漿,慢慢一勺一勺加 5...
一年365天,媽媽都給家人準備著專屬的盛宴,是責任也是愛。5月的這天,除了帶媽媽食大餐、為媽媽買美味蛋糕,帶媽媽去食酒店自助餐也是一種非常貼心的選擇!Yahoo Food精選城中10間人氣自助餐優惠,正日或前夕統統都有優惠,而且更有火焰雪山表演、送康乃馨、香氛或乳酪慕絲甜品等驚喜!大家不妨提前預定,給媽媽一個大驚喜!
想食印度咖哩就要到尖沙咀重慶大廈這概念,未免太過時,近年坊間打著傳統印度菜旗號的小店越來越多,近日在灣仔利東街旁上樓舖找到這間Delhi 6,店主Alok是印度人,Delhi 6原來是指印度德里的舊城區,亦正是他出生成長地。
如果你都係美食愛好者,那麼就可別錯過香港數碼港艾美酒店20週年的美食優惠,由即日起至4月30日5pm期間,在網上商店推出低至半價的快閃優惠,當中更包括一系列餐廳優惠,涵蓋中餐、西餐、日式美食及下午茶。
母親節快到,想和媽媽享受美食,一定要去揉合地中海風情的意大利餐廳JUNO,最近推出的6道菜母親節早午餐嘗味菜單,以4款可供分享的前菜為至愛媽媽送上驚喜,每位$498(兩位起用)。另外4道菜週末早午餐菜單、7道菜晚市嘗味菜單更是不能錯過!
消委會薯片薯條|9成樣本含致癌物質?得7款無事!蔬菜零食比蝦條致癌物質更高;薯片薯條等零食是不少人的心頭好,但消委會指出食薯片薯條有致癌機會,原因是這類經高溫煎炸烹調的零食大多含有可能令人類致癌的丙烯酰胺!消委會測試77款預先及非預先包裝薯片、蝦條等不同材料製造的香脆零食樣本,除1款蔬菜脆片及6款蝦片外,所有樣本均含有可致癌物質丙烯酰胺(acrylamide),當中以預先包裝薯片、薯條丙烯酰胺平均含量最高。
麻糬波波口感煙韌又Q彈,而且通常細細粒食完都唔會太heavy,仲有好多唔同口味~今期搜羅咗幾間主打麻糬波波嘅麵包店畀大家,睇吓邊間啱心水!
...咖啡店,意思係I love同I Do,好浪漫呢~小店主攻Pastry,下午茶亦會供應精緻甜品。想試一間西式餅店嘅實力,當然要食吓佢哋嘅原味牛角包,牛角包鬆脆又唔會油膩,定價亦非常貼地。蛋糕就幾推介Strawberry Shortcake...菜式都幾健康,All Day Breakfast用上慢煮雞胸配炒蛋,雞胸同炒蛋都幾嫩滑。煙三文魚酸種麵包配紫薯蓉幾新穎,但微甜紫薯蓉配煙三文魚出奇地好食~ 特色海鹽菠蘿酥 Bougel Cafe & Bakery 圖:...
香港麥當勞不時與各大品牌、藝術家合作,今次破天荒找來日本平面藝術家Verdy合作,推出一系列品牌限量聯乘精品及特色造型美食,Fans更可優先以$480預購一套4款,全球限量麥當勞聯乘Verdy的珍藏Figure及18件麥樂雞套餐!大家千萬別錯過!
扒房Steakhouse對香港人來說絕不陌生,香煎牛扒跟薯條的這個無敵組合,更是深得食客歡心。但每間扒房都有其獨特風格,今天就為大家推介20間港九新界高質牛扒餐廳,保證無論甚麼預算或要求都可以找到鋸扒好地方!
想食尼泊爾或印度菜,去佐敦、油尖旺是常識吧!想不到在元朗找到這間新開數月,由一個印度家庭打理的印度及尼泊爾混合菜式餐廳。店名雖然叫"Momo Place" (Momo即尼泊爾餃子),但菜式其實混合了印度及尼泊爾風格,全店香料都由印度及尼泊爾直送,非常正宗。
生日飯餐廳2024去邊間最好?當男朋友或者女朋友生日,相信最煩惱就是要找一間既有情調又要食物款式豐富,不過生日最重要就是要有驚喜!Yahoo Food精選推介城中36間生日餐廳,全部均有生日驚喜送給壽星仔/女,送生日蛋糕、即影即有、自製人名菜單,甚至更有店員為壽星仔/女唱生日歌,驚唔驚喜?開唔開心?睇定餐廳推介就馬上為另一半做準備提早預訂生日飯餐廳!