功效: 清甜 化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便 份量Serving : 4人 ppl 烹調時間 Cooking time : 1小時 1 hr 製作時間: 1小時內 份量人數: 3-4人 食材 豬?肉 545g 香港白蘿蔔 774g 冬菇 3 粒 厚切薑片 1塊 陳皮 1/3片 清水 ( 煮蘿蔔) 800 ml 清水 ( 煮豬?肉) 500 ml 作法: 1 : 詳細請查閱: https://youtu.be/u_bzA-9uvss 2 : 白蘿蔔去皮、去頭,切稜角形。 3 : 冬菇浸軟,去蒂。 4 : 放薑在800ml清水中,加入白蘿蔔、冬菇。轉大火。 5 : 豬?肉汆水...
季節性流感高峰期又到,最近感冒菌肆虐,不幸中招的話,少不免需要止咳湯水調理,幫助舒緩喉嚨痛及潤肺止咳化痰;而沒有中招的人,也需要時刻小心預防感冒並增強自身抵抗力,飲健脾益肺湯水作食療就最好不過!萬一中了新冠肺炎,出現疲勞/腦霧/喉嚨受損等「長新冠」(Long COVID)後遺症都可以藉湯水食療舒緩癥狀。為了幫助大家對抗流感及疫症,Yahoo Food為你整合的30款止咳湯水食譜及增強抵抗力湯水食療,即看食譜:
深圳美食2024多到不能盡錄!適逢周末放假想美食一日遊,深圳絕對是人氣之選!只需一程地鐵即可直達落馬洲或羅湖口岸,美食種類多不勝數而且消費便宜,更有多個人氣商場,逛足一日都不會覺得悶,每次去都有新發現!Yahoo Food精選20間人氣必食餐廳,馬上看看內文的深圳美食推介!
進入冬季,我們要如何養生呢?所謂「春夏養陽,秋冬養陰」,在冬季時期要如何進補才能身體健康兼抗衰老?今次就邀請註冊中醫師楊明霞博士來教各位冬季養生抗衰老方法。
主打日式燒肉,來自日本九州的宮崎肉本舖(香港店),開業兩周年,整個4月本舖將推出全天候優惠,當中包括午市免費享甲羅燒,燒肉放題送清酒,而且大家更可以品嚐到全新春日鮮味餐單,連帶兩款A5櫻花牛稀有部位:牛柳及上後腰脊肉,作為燒肉控的你,當然不可以錯過!
臨近清明節,我都會做茶粿,上年做了眉豆茶粿和青團,今年來做蘿蔔絲茶粿,是一款鹹味的茶粿,這款茶粿在外面比較少見,做法不難,但超好吃, 皮薄餡靚,外面買不到那麼好吃的茶粿我家人吃完都一直讚好。 #茶粿 #茶果 #蘿蔔絲茶果
夏天難敵凍飲、甜品誘惑,身材走樣,肌肉變「腩肉」?別讓自己胖下去!原來許多蔬果都有減肥的功效,有的善於瘦臉、有的善於瘦腿,還有的善於豐胸等,立即看減肥蔬果排行榜的十大冠軍!資料來源:《吃吃喝喝享瘦秘笈—蔬果減肥》智能手機及平板電腦用戶可下載「BookU趣看書(3香港)」瀏覽全本內容減肥飲食|1.瘦小腿冠軍:西瓜西瓜所含的酸檸檬黃素具有排毒的作用,能促使體內的鹽分排出,消除小腿部位的水腫現象。此外,西瓜中豐富的鉀元素,還可以起到修飾小腿線條的作用。減肥飲食|2.豐胸冠軍:木瓜木瓜富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝蛋乳蛋白酶等超過17種以上的...
彩虹飲食法│「彩虹飲食法(Rainbow Diet)」是美國癌症協會向推薦的飲食方式。簡單而言,就是把蔬果分成分別有紅、橙、黃、綠、紫藍、白和黑色7種顏色,建議每日進食80%不同顏色的蔬果、20%的五穀及肉類! 撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:
簡單易做的家常菜 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 白蘿蔔 1斤 芹菜 鯪魚肉 半斤 薑片 1-2片 胡椒粉 適量 麻油 適量 調味A 蔥花 適量 魚露 1茶匙 糖 半茶匙 胡椒粉 適量 調味B 生抽 半湯匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 魚露 1茶匙 水 適量 作法: 1 : 白蘿蔔切條 2 : 芹菜切段 3 : 鯪魚肉加入調味A拌勻 4 : 撻至起膠 5 : 起油鑊,鋪平魚肉煎香 6 : 反轉煎另一面 7 : 放涼後切長條形 8 : 起油鑊,加入薑片及蘿蔔 9 : 加適量水,冚蓋煮至蘿蔔...
鮑魚菇新鮮同罐頭唔多見有得買 , 見到又手痕買黎炒餸 製作時間: 15分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 白蘿蔔 870克 罐頭鮑魚菇 200克 腩肉 240克 枝竹 100克 蒜頭 少許 乾蔥 少許 薑片 少許 蔥段 少許 蠔油 1湯匙 糖 2茶匙 鹽 少許 黃酒 少許 麻油 少許 生粉水 少許 作法: 1 : 蒜頭 ,乾蔥 2 : 薑片 3 : 蔥段 4 : 白蘿蔔 , 切厚件 5 : 腩肉(已煲過湯) 6 : 鮑魚菇 7 : 枝竹 8 : 放涼後切件 , 將腩肉煎至金黃色上碟備用 . 9 : 鮑魚菇斜切片 10 : 白蘿蔔切件用薑片 , 黃酒...