10+間香港Weekend Brunch推介：4小時早午餐任食生蠔、龍蝦！

平日工作忙到沒時間吃餐好，周末放假又怎可能虧待自己？起床後來一個豐富的Weekend Brunch，才是最佳享受。今次精選香港10間提供豐富早午餐的餐廳／酒店，有齊各國美食，menu更會定期轉換，不怕吃到厭！

1. 尖沙咀朗廷酒店：海鮮 x Perrier-Jouët香檳Sunday Brunch

尖沙咀weekend brunch 其中一個人氣選擇，就是位於朗廷酒店內的現代扒房Bostonian Seafood & Grill！餐廳逢周日推出海鮮及無限量供應Perrier-Jouët香檳的Sunday Brunch，客人可以食足4小時，由招牌珍寶海鮮塔配新鮮時令生蠔、阿拉斯加蟹腳、鮮蝦及翡翠螺陪你展開美食之旅！

除了多款火腿、手工芝士及自家製麵包、沙律吧及自助甜品供任食外，廚師將為每位客人送上焗波士頓龍蝦、香煎鴨肝、西班牙海鮮飯、烤乳豬及白酒煮青口等。每人更可再自選一款主菜，包括黑安格斯牛里脊肉（6安士）、威士忌醃塔斯曼尼亞有機三文魚扒或純素的意大利黑松露牛肝菌燴飯。

朗廷酒店Bostonian Seafood & Grill INFO

地址：尖沙咀朗廷酒店Bostonian Seafood & Grill
供應時間：週日

價錢：
1. 配無限供應汽水和橙汁套餐：HK$588成人/HK$294小童(年齡 5-11)
2. 除以上外再配無限供應酒精類飲品Perrier-Jouët Grand Brut N.V. 香檳、指定紅／白酒：HK$688成人
3. 除以上外再配無限供應Blason Rosé Grand Brut N.V. 香檳：HK$788成人

*另加一服務費

2. 尖沙咀Wooloomooloo Prime：四道菜Weekend Brunch

位於尖沙咀璀璨海景的The ONE頂層的頂級扒房 Wooloomooloo Prime，都有露天陽台，可以一邊食brunch，一邊欣賞維港景致！Wooloomooloo Prime的「BARvellous Brunch」由四道菜組成。

前菜：蟹餅配鵪鶉蛋／煙燻及新鮮三文魚他他／新鮮生蠔／招牌沙律

湯品：野菌忌廉湯／法式龍蝦湯

主菜：Prime 招牌早餐（煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸）／雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉／經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。

甜品：焦糖布丁、朱古力法式千層蛋糕／雪糕或雪葩配以焦糖杏仁／Farmhouse芝士拼盆，配以青蘋果、乾無花果、櫻桃果醬和烤核桃麵包

Wooloomooloo Prime INFO
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
供應時間：週末或公眾假期
價錢：HK$398
附加Gin and Tonic無限暢飲價錢：HK$200
附加兩小時各式果汁及汽水無限暢飲價錢：HK$100
附加Martini無限暢飲額外：HK$300

*另加一服務費

3. 中環Zuma Hong Kong：高級日式brunch！

特色中環餐廳眾多，位於中環置地廣場的日本高級食府Zuma Hong Kong，提供正宗日本早午餐，壽司、刺身、天婦羅、沙律及爐端燒固然齊集，顧客還可自選主菜（五選一），選擇包括三文魚伴芝麻青瓜漬物、日本肉眼排配和風汁配大蒜脆片、烤油甘魚鮫伴檸檬及海鹽、素食高菜炒飯及香辣醃雞髀肉配大麥麵豉醬。

甜品少不了日本直送時令水果及日式口味自家製雪糕、朱古力蛋糕及香蕉布丁等。餐廳也提供美酒、麒麟啤酒、季節清酒、Japanese Bellini雞尾酒及"R" de Ruinart NV香檳。

Zuma Hong Kong INFO
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
價錢：HK$548
美酒任飲豪華套餐連Brunch：HK$688
*另加一服務費

4. 上環TMK：日式手卷Brunch

今年中新開幕的TMK，位於荷李活道及皇后大道西交界，主打日式手卷，同場有周末brunch，為大家帶來一系列豐富日式料理。

Brunch menu分有輕食版Light和重量版Raveonous。入座後很快送上枝豆做前菜。編輯趁周末放肆一下，點了重量版套餐，菜式包括香脆的黑毛豬炸串、和牛tataki、綠茶蕎麥麵、吞拿魚卷物，之後可每人任選經典手卷兩件，絕對回本！

飯後可選Espesso或是日甜品配雪糕。編輯當日享用了心太軟配椰子味雪糕，兩者融和非常匹配。

值得一讚的是，上菜速度很快，服務員會因應客人進食進度上菜，非常貼心。
TMK INFO
地址：上環皇后大道西77-91號荷李活中心G及H鋪地下及閣樓
營業時間：中午12時至2時30分; 下午6時至凌晨12時
價錢：$198/位（輕食版）；$288/位（重量版）
*另加一服務費

5. 中環Jashan：週日自助早午餐食盡印度菜

別以為在中環食brunch一定貴，印度餐廳Jashan的Sunday Brunch性價比極高，供應多達20多款精選印度菜式，當中包括傳統佳餚及現代新派印度美食，如印度烤餅、招牌奶油番茄雞、菠菜燴芝士、傳統甜點如玫瑰奶球，現場還有大廚即製印度點心Dosa、印度流行小食Pani Puri等。

Jashan每星期轉換Menu ，當中更有多款素食選擇！每位還可以任選紅白餐酒、啤酒、印度乳酪特飲、咖啡或茶乙杯。想任飲香檳和紅白餐酒，加$98就OK！

Jashan

地址：中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓
供應時間：星期日12pm - 2:30pm
價錢：HK$168/位
附加香檳和紅白餐酒任飲套餐：HK$98/位

*另加一服務費

6. 鰂魚涌The Butchers Club：超長Weekend Brunch！

位於鰂魚涌的The Butchers Club，每逢週末及公眾假期，由早上9時至下午4時就有Weekend Brunch。招牌菜式包括Homemade Sausage & Eggs自家製香腸配煎蛋（HK$108），伴以番薯、甜菜頭及意大利香醋汁，健康美味。食肉獸必試Dry-Aged Steak’ N Eggs乾式熟成牛扒配香滑煎蛋（HK$118）；鍾意甜品的你記得來一客Vanilla French Toast雲呢拿西多士（HK$90），配上新鮮藍莓、士多啤梨、蘋果及楓糖漿，帶給你200%甜蜜！

The Butchers Club INFO
地址：鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下（太古站Ｂ出口）
供應時間：星期六、日及公眾假期 9am-4pm

7. 中環La Rambla by Catalunya：人氣西班牙Sunday Brunch

位於香港國際金融中心的La Rambla by Catalunya，擁有5,000平方尺室內空間連戶外陽臺，還有維港靚景，自然吸引不少食客捧場！最近新推出的星期日En La Boqueria Brunch，集合了多款西班牙小食、肉食和海鮮，包括伊比利亞火腿、醃肉，西班牙芝士、醃鯷魚、加泰羅尼亞風味的沙律、西班牙薄餅和粟米餅...

同時每一款西班牙雜錦飯PAELLA均是即點即製的，確保熱辣辣！另外還有黑松露火腿芝士三文治；白汁伊比利亞火腿可樂餅；以及傳統的炸芝士配香辣蒜香蛋黃醬...數之不盡的美食，由你親自發掘！

La Rambla by Catalunya INFO

地址：中環國際金融中心三樓3071-73
供應時間：星期日 12pm-3pm
價錢：HK$550
附加酒精任飲價錢：HK$350
*另加一服務費

8. 中環Porterhouse：食肉獸至愛Weekend Brunch

中環扒房Porterhouse也推出週末早午餐，當中必點招牌34安士的Porterhouse牛扒，以及式意大利冷切肉及熱溶芝士，保證令你大飽口福！另外，海鮮吧有法國生蠔、澳洲龍蝦及挪威皇帝蟹等你KO！最後，不要忘記品嚐九款經典的甜點，包括六款時令芝士、法國小圓餅（macarons）、雪糕、芝士蛋糕及主角朱古力噴泉等。

早午餐亦設有兩種任飲套餐選擇。「Fabulous Flow」可於兩小時內無限量享用意大利氣酒、紅、白餐酒、啤酒及兩款雞尾酒；「Fantastic Flow」則包括香檳、紅、白餐酒、啤酒及四款雞尾酒如Porterhouse Mary及Barrel-aged Negroni。

Porterhouse INFO

地址：中環蘭桂坊德己立街30-36號加洲大廈7樓
價錢：HK$448 
附加Fabulous Flow任飲套餐：HK$98／Fantastic Flow HK$288
*另加一服務費

9. 中環Los Sotano：集brunch與唱K 於一身！

坐落在蘭桂坊的地下室的Los Sotano，足足有三小時的Saturday Brunch派對讓你盡情食！餐廳將無限供應墨西哥美食，包括墨西哥特色炸玉米捲餅、墨西哥芝士餡餅、西班牙油條...用餐後兩小時，緊接著有卡拉OK時間，客人可盡情唱K，期間也會供應瑪格麗塔雞尾酒，梅斯卡爾Bloody Marys、啤酒和葡萄酒！

Los Sotano

地址：中環德己立街21號 
供應時間：逢星期六 12pm–3pm
價錢：HK$495

*另加一服務費

10. 香港嘉里酒店Red Sugar：望住維港食 Sunday Brunch

在香港嘉里酒店Red Sugar酒吧歎週日早午餐，一來到先由Red Sugar首席調酒師Nikita獻上迎賓雞尾酒，助您開胃，然後慢慢細味手切凍肉拼盤，當中包頂級西班牙黑毛豬風乾火腿、西班牙Chorizo香腸、Manchego芝士等。鍾意海鮮的你不可錯過波士頓龍蝦、大蝦、阿拉斯加蟹腳，以及自家製的煙燻Petuna海鱒魚。

主菜方面，有大廚精心準備的烤煮菜色，包括羅賓斯島和牛臀肉、Cape Grim 草飼肉排、西班牙豬頸肉和Glacier 51白鱈魚等。在享受豐富的weekend brunch 同時，記得來一杯Red Sugar經典雞尾酒如piña colada、brandy alexander 及bellini，望住維港度過悠閒時光。

Red Sugar INFO

地址：紅磡灣紅鸞道38號
供應時間：逢星期日12pm–3pm
價錢：
基本套餐：HK$988，包無限暢飲無酒精飲品
餐酒套餐：HK$1,288，包無限暢飲無酒精飲品、雞尾酒、Veuve Clicquot Yellow Label, Cloudy Bay Sauvignon Blanc 白酒及Pinot Noir紅酒
尊貴餐酒套餐：HK$1,688 ，包以上飲品及每兩位奉送一支Dom Pérignon香檳

*另加一服務費

11. 香港喜來登酒店蠔酒吧：全港唯一 Sunday Brunch 可無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs香檳！

香港喜來登酒店蠔酒吧，以生蠔最受食客歡迎，所以weekend brunch 一樣有蠔的蹤影。4款生蠔包括甜美紮實的美國Totten Inlet、口感綿密微甜的美國Pacific Rock、肉質甘甜帶海水味的法國Ostra Regal、蠔身飽滿帶點點微鹹的法國Normandy及肉質肥美，海水味重的Fine de Claire，想食幾多都不成問題。蠔酒吧加推西班牙傳統料理，如西班牙海鮮沙律、西班牙風乾火腿、西班牙蛋餅、西班牙蒜蓉炒蝦等，保證食慾大增！

重中之重是，來蠔酒吧食brunch一定要試巴黎之花Perrier-Jouët香檳酒莊釀製的頂級香檳。酒莊以釀造細膩雅致、花香馥鬱的Chardonnay香檳著稱，與即開生蠔及各式海鮮美饌堪稱絕配。

香港喜來登酒店蠔酒吧 INFO

地址：香港九龍彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
供應時間：逢星期日12pm–3pm

價錢：
香檳早午餐 HK$998，無限暢飲Perrier-Jouët Grand Brut, Epernay NV及指定紅白餐酒                                                    
玫瑰香檳早午餐：HK$1,298，無限暢飲Perrier-Jouët Blason Rosé, Epernay NV及以上佳釀                                            
極品香檳早午餐：HK$1,498，無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Epernay NV及以上佳釀

*另加一服務費

12. 三和叙：日式早午餐食刺身、龍蝦再任飲清酒

「三和叙」的夏日周末四道菜餐單，提供多元的刺身及主菜選擇， 而且食材保持高水準，只需$498（另設加一），即可任飲真澄清酒、紅酒、咖啡、日本産蘋 果汁、可樂及雪碧，並細嘗四道特色日本菜。

主菜可選龍蝦鐵板燒、和牛鐵板薄燒或西京燒銀鱈魚，均為師傅即席炮製，加入獨家調味，將食材鮮味提升至另一層次，務求讓顧客一嘗和食的精髓。

顧客更可從 10 種「三和叙」特製迷你飯麵中，自選兩種品嘗，包括炭燒鰻魚飯、鐵板和牛炒飯、炭燒赤鶏肉飯、野菜蕎麥麵、冷蕎麥麵、 冷稲庭烏冬、野菜稲庭烏冬、冷梅子素麵、日本素麵、龍蝦味噌湯，或選天婦羅飯套餐，或吉列黑毛豬扒蛋飯套餐也可，高質食材配上大份量相當抵食！

三和叙 INFO

地址：九龍城福佬村道 46 號
供應時間：逢星期六及日2pm至6pm
價錢：HK$498/位

*另加一服務費

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