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【雞食譜】椰子芋頭炆雞!走椰漿減卡香濃惹味秘抉

【雞食譜】椰子芋頭炆雞!走椰漿減卡香濃惹味秘抉
【雞食譜】椰子芋頭炆雞!走椰漿減卡香濃惹味秘抉

煮芋頭炆雞通常都會整罐椰漿倒落去煮,雖然非常香口卻很膩,今集靈山教各位走椰漿都可以做到香濃椰香的芋頭炆雞,做冬至菜式都不錯,想學就睇片啦!

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材料(4人份)

小芋頭 4個

海鹽 1/4茶匙

去皮雞脾肉 3塊

生抽 5茶匙

糖 1 1/4茶匙

清酒 2茶匙

老抽 1茶匙

乾蔥 4粒

印度椰子 1小個

低鈉雞湯 8~9湯匙

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