給素食一個重新定義🥦🥕 . 素食比我嘅感覺，係健康。而好多時香港嘅中式素食餐廳都比人一種家常小菜嘅感覺，統統以麵筋代肉，總之就同好...

給素食一個重新定義🥦🥕
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素食比我嘅感覺，係健康。而好多時香港嘅中式素食餐廳都比人一種家常小菜嘅感覺，統統以麵筋代肉，總之就同好食扯不上關係。
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上海之行除咗大閘蟹、小籠包外，另一驚喜就係呢間素食fine dine🍽 lunch set從¥580-¥880不等，八個course起跳。
唔係掛? 食菜都要咁_貴? 😨
(相信呢刻大家心𥚃面充滿黑人問號???)
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話明係重新定義，呢度嘅「素」以一個西餐精緻嘅手法去做中餐，每一道「菜」都係用不同嘅蔬果組合而成，並唔係話炸麵筋+甜酸醬扮咕嚕肉貨色。好似以牛油果粒做嘅waffle卷🥑、teriyaki sauce炸茄子、白紫山藥蓉、腐皮做嘅春餅，絕對係水準之作。難怪素食都可得到米芝蓮一星🌟
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食完真係顛覆咗foodsearchers對素食嘅睇法，去上海嘅，尤其平時耐不耐都茹素嘅朋友仔，真心推介你一試👍🏻如果你仲係說服唔到食條菜都咁貴，走啦 我唔想搞大佢🤣
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福和慧
愚園路1037號
#上海foodsearchers #中國foodsearchers #FS吃世界系列 #FS米芝蓮系列 (at Fu He Hui)
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